Amuse Bouche – Food4Party

Bliniile sunt mini clatite aperitiv (derivate din retete traditionale rusesti), preparate din faina integrala, smantana, lapte, unt topit si ou. Topingul este compus in principal, dar nu exclusiv, din crème fraîche, somon afumat si/sau caviar. Cu aspect apetisant si asocieri de gusturi rafinate, acest tip de amuse bouche va satisface cu siguranta cele mai pretentioase papile gustative. Textura pufoasa a blinilor, impreuna cu onctuozitatea delicata a cremei de branza pun in evidenta aroma inconfundabila a somonului afumat si/sau gustul cu parfum de mare al caviarului. Acest aperitiv festiv isi merita pe deplin numele de amuse-bouche.

Related Projects

Recent Posts

8 June
Food Bloggers Conference 2015

Twitter Feed

Black&White Architecture

Copyright 2012-2013 - Cristian Nyaguly. All Rights Reserved

scroll to top